【中環餐廳推介】聖誕節除了食聖誕大餐,還有聖誕Brunch!

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想食聖誕節的人要做好準備了,不然遲了就很難訂位。不知道大家除了想到要食聖誕大餐,有沒有想過還有聖誕Brunch呢?一於由早吃到晚,慶祝這個令人快樂的節日。最重要是如果訂不到晚餐來慶祝,還有Brunch這個選擇!

在中環Pottinger Hotel內的意大利餐廳Gradini就提供了多個聖誕節佳餚,除了晚餐外,還有早午餐及雞尾酒,全是聖誕專屬!

Gradini行政總廚細心地為平安夜及聖誕日準備了不同的套餐,在平安夜那一晚還有限定的五道菜式。

平安夜限定五道菜:自家製鴨肝啫喱凍批、珍珠雞清湯、自家製牛肝菌芝士意大利雲吞配黑松露汁、烤美國野牛西冷扒配時令蔬菜或香烤澳洲和牛西冷扒配時令蔬菜、Gradini聖誕朱古力球。

而聖誕節當晚就提供四道菜精選晚餐,香煎珍寶帶子配魚子醬及煙燻椰菜蓉作為頭盤,再來是意大利墨魚汁龍蝦雲吞及香烤羊扒配芝麻及百里香汁,最後甜品則是栗子松露朱古力。

最欣賞就是他們準備的Brunch,有前菜、沙律以及甜品,包括了深受歡迎的香煎鵝肝配紅桑子黑醋汁、36 個月意大利火腿配哈蜜瓜及波士頓龍蝦配忌廉汁。另外主菜亦有很多選擇,像是慢烤豬扒配紅酒汁及烤美國頂級西冷牛扒配野菌燒汁等,都是得到很多好評的。

另外愛飲酒的一定要試一試Gradini酒吧推出專屬聖誕節的雞尾酒Winter Berry,以士多啤梨、紅桑子及紅莓為主,果香撲鼻,很適合女生。

如果大家想提早感受節日氣氛,Gradini亦會在晚上供應三道菜套餐。

平安夜三道菜精選晚餐 晚上 6 時至晚上 8 時 港幣$788/位

平安夜五道菜精選晚餐 晚上 8 時 30 分至晚上 11 時 港幣$1,188/位

聖誕日早午餐 中午 12 時至下午 3 時 30 分 港幣$688 /位

聖誕日四道菜精選晚餐 晚上 6 時至晚上 11 時 港幣$788/位

*以上所有價目另收取以原價計算之加一服務費