中環「蛇竇」樂香園結業! 懷念最後的滑蛋叉燒飯

cynthia liu

昨天午餐時間中環的一間餐廳出現長長人龍,並非為了排隊試新品,而是為了趁最後機會光顧一間即將在下星期一結業的「蛇竇」。這間被稱為「蛇竇」樂香園咖啡室,創業至今已超過50年,是不少中環上班一族的秘密小店,大家最不捨得的,相信是最出名的滑蛋叉燒飯,還有小店的一份人情味。

 

 

樂香園咖啡室於1950年代開業,因為在畢打街的店舖位址隱敝,所以有「蛇竇」之稱。後來「蛇竇」搬到威靈頓街,又再遷址至現在的機利文新街。90年代時老闆咖啡室轉讓給賣咖啡的鄺悅勝,現在生意由幼女打理,95歲的鄺悅勝先生上月辭世,據說也是「蛇竇」決定結業的原因。

 

 

 

小編昨日親身到「蛇竇」,約一時半仍然大排長龍,目測有超過50人等候。麵包架上的菠蘿油、雞批等早就清空,最受歡迎的叉燒也沽清。因為廚房非常繁忙,由排隊到等到食物上桌,約需一小時,但食物依舊高質,店員再忙碌也依然親切。

 

 

樂香園下星期一便會光榮結業,相信一眾食客也會相當不捨,想試的話便要把握最後幾天去朝聖了。另外,店裡的牆上掛有告別字報,寫著「後會?期」,不知是否代表有機會另覓地址重開?

 

樂香園咖啡室(蛇竇)

地址:中環機利文新街8-12號

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