促進腸胃蠕動、便便超級暢通!連營養師也推介的「金菇減肥法」

christie lau

冬天燒烤和吃火鍋,不少人也喜歡吃金菇。原來這個看似毫不起眼的蔬菜是外國熱捧的「超級食物」,日本更有研究指出,金菇可以幫助燃燒內臟脂肪和促進腸胃蠕動,絕對是減肥恩物!新一年想要苗條身型,那就不要錯過這個好方法了!

金菇減肥法

連營養師也推介的「金菇減肥法」

雖然金菇價格便宜,但是它的營養價值卻是非常高。金菇含有豐富蛋白質和纖維,也有大量亞油酸,是低脂肪低熱量的減肥恩物。日本藥科大學醫療藥學科長渡邊泰雄的研究指出,一名44歲中年婦女續飲用一個月金菇茶後,其內臟脂肪下降了22%!驚人的是,這名女士並無任何運動習慣,單靠飲用金菇茶便有明顯的轉變。這名女士因脂肪少了,腰圍也有變瘦,瘦身效果不俗。金菇含豐富水溶性纖維,可以促進腸胃蠕動之餘,也能夠帶走多餘膽固醇,從而改善血脂和血膽固醇,防治糖尿病、心血管疾病。

金菇減肥法

金菇茶做法:

1. 切掉金菇根部,然後把金菇撕開。

2. 把金菇放在太陽下曬3天,最後會呈現淡金黃色。

3. 把金菇切碎,或是用攪拌器絞碎。

4. 1湯匙的金菇可加300至500毫升熱水,焗30分鐘即可飲用。其餘金菇要放進保鮮盒中冷藏保存,盡量一星期內用完。

金菇減肥法
金菇減肥法

除了金菇茶以外,日本同樣流行金菇冰減肥。它的做法跟金菇茶大致一樣,不過攪拌後,金菇要放進雪櫃冷藏成冰塊,然後在不同菜式中加入金菇冰,令身體更容易吸收金菇的營養。不過有營養師指出,金菇冰的食用效果與服用新鮮金菇一樣,只是金菇冰能更易配合其他食材的做法。無論如何,金菇都是高營養價值的食物,想瘦身的話可以試試看!

金菇減肥法

進食金菇減肥法記得要注意,金菇含較高嘌呤,若食用過量高嘌呤食物,會令身體尿酸值過高,從而導致關節發炎,有「痛風」。所以高血鉀症患者和腎功能不好的人,切勿食用過量。

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