俄羅斯必去新餐廳!精緻空間融合歐亞建築風格

Audrene Lam

AD Project Dorohov Architect打造的BOSFOR Restaurant融合了亞洲和歐洲風格,締造出這間位於俄羅斯羅斯托夫的獨特餐廳設計。

要營造出精緻的室內設計細節,設計團隊需深入了解選址和具備很強的空間感知能力。

「處於兩種文化的邊緣」——正正是整個餐廳概念的主要重點。餐廳的每個層樓均有著不同的故事,讓各處的內部裝潢的色彩和精緻感十足。

BOSFOR Restaurant的市場定位是要吸引新潮青年和高端受眾,因此打造出多元化的餐飲區域,包括餐廳、咖啡廳、屋頂用餐區和酒吧。

餐廳一樓的內部並沒有採用刻板常見的土耳其建築細節,設計師反而以現代的時尚乾淨線條,營造出一個古樸又具鮮明對比的內部空間。

開放式的空間與全景彩色玻璃窗,配合豐富的植物作點綴,加上鮮豔的陳設用色、天鵝絨質感、玻璃和拱門等細節,團隊展現出如何以現代設計視野去演繹東方文化。

一樓的拱形結構細緻的表達出東方建築文化精神,巧妙結合線條流暢的構造和天然石材散發出現代摩登氛圍。

另一方面,園藝裝飾是屋頂花園的重要組成部分。於日間,自然光線令空間變得明亮通透;到了夜上則亮起新潮的霓虹燈,增添不少玩味。

開放式酒吧由綠色植物圍繞著,充滿活力生氣,難怪會成為一眾客人都熱愛的「打卡位」。

Photography by Mikhail Loskutov

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