吃出好心情!5間餐廳主打食物助你抗抑鬱

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吃,是最能拯救女生壞心情的方法,而實際上,現今已有很多研究指出有很多食物裡的物質都能有效地抗抑鬱。今次編輯便總結了以下5大抗抑鬱食物,並推介可吃到這些抗抑鬱食物的餐廳,希望能讓大家不用自煮也能吃出好心情。

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抗抑鬱食物1. 牛油果

牛油果本身含有油酸形式的健康脂肪,對大腦有益,而每顆牛油果也含有不同種類的維生素B、維生素C、E-12,而這些維他命都是有利穩定情緒。

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牛油果餐廳推介:Avobar

來自英國倫敦,以牛油果作主打的Avobar,甫開業已成為城中熱話!當中以整個牛油果代替麵包的牛油果特色漢堡,更叫一眾牛油果迷趨之若騖。

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除了漢堡外,必試Avobar的招牌Avo Toast,在牛油果青檸醬、牛油果醬、牛油果片配上香脆多士,另加入以薑黃浸煮流心蛋,兩大superfood加持,令料理更健康美味!

地址:尖沙咀梳士巴利道18 號K11 MUSEA B201-4 號舖

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抗抑鬱食物2. 綠葉蔬菜

2015年發表在《美國醫學會雜誌—精神疾病學》的一項研究指出,嚴重的抑鬱與腦部發炎有關,而綠葉蔬菜含有大量的維生素A、C、E、K以及礦物質和抗炎植化素,有利精神健康。

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綠葉蔬菜餐廳推介:無肉食

要吃大量的綠葉蔬菜,素食自助餐必定是首選,既可以放肆地吃之餘,最緊要是能夠吃出好心情。而這間無肉食主打素食自助餐,提供40-60款素菜選擇,並以親民價錢吸引大眾,希望非素食者都能夠試試素食。

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餐廳除了提供大量蔬菜之外,也有提供特別素食菜式,例如這道以白胡椒粉做湯底的白胡椒湯,湯內有不少健康食材如枝竹、鹹菜、涼瓜等等,好味之餘也有益身心。

地址:

北角堡壘街10-16號華曦大廈地下B舖

旺角洗衣街88號2樓

佐敦德興街8號地下

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抗抑鬱食物3. 番茄

番茄內含大量葉酸和α-硫辛酸,兩樣都是同樣可以幫助對抗抑鬱症,有研究顯示,患有抑鬱症的人體內葉酸不足,而葉酸可以防止神經遞質的產生受到抑制;α-硫辛酸有助於將葡萄糖轉化為能量,穩定情緒。

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番茄餐廳推介:Tomato Story

雖然坊間接近9成的餐廳都會有用蕃茄入饌的菜式,但灣仔最近新開的餐廳Tomato Story則完全以番茄為主題,主打蕃茄清湯系列及咖哩蕃茄飯系列。蕃茄清湯湯底是用60斤蔬菜熬製而成,絕不添加茄膏,天然、濃郁香甜,而且也有利穩定情緒,吃完應該心情會特別愉快。

地址:灣仔麥加力哥街1號地下

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抗抑鬱食物4. 富含色胺酸的食物

色胺酸是製造血清素的必需物質,而血清素主要有助穩定情緒。而色胺酸在朱古力、大部分魚類、紅肉、蛋類、牛奶等食物中特別豐富。

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富含色胺酸的食物餐廳:鮨之 SushiZushi

在眾多富含色胺酸的食物之中,吞拿魚是色胺酸含量最豐富的魚類之一,而位於朗豪坊,開業不足一個月的日本料理餐廳鮨之SushiZushi,主打各種新鮮魚類菜式。特別推介這個本鮪壽司盛盒,當中包含著大吞拿魚腩及中吞拿魚腩、吞拿魚背及赤身醬油漬4款壽司,滿足著口腹之慾外,也能吃出好心情。

地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓6號舖

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抗抑鬱食物5. 無麩質Gluten-free食物

近年多談無麩質Gluten-free飲食,事緣近來愈來愈多人都對麩質敏感,即例如小麥所造成的粉麵、蛋糕、麵包等等。而其實早於1966年,來自美國的醫生F. Curtis Dohan已經對麩質與精神病的關係作出過研究,並發現在一些不以小麥、黑麥、大麥和燕麥這些穀物為主要食物的國家中,例如新畿內亞島和其它南太平洋群島,嚴重的精神分裂症病例非常少,比那些在飲食中富含豐富的麩質和穀物的國家少得多。而在2012年一篇名為「乳糜瀉與麩質敏感的神經病學和精神病學表現」的文章中指出,已有多項研究表明,焦慮症、抑鬱症、多動症、孤獨症、精神分裂症都和麩質有一定關聯。

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無麩質Gluten-free食物餐廳推介:The Cakery

坊間大部分甜品、下午茶都含麩質,對喜歡甜食卻患麩質敏感的女生來說定很殘忍,The Cakery提供一系列有機、無糖、不含麩質及純素的食品選擇,最新推出的下午茶不但是gluten free,更是低卡、不含穀膠及純素,絕對是女生福音。

地址:

銅鑼灣店:香港銅鑼灣恩平道28號利園二期一樓 124號舖

中環店:香港中環置地廣場303號舖

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