喝牛奶會增加患乳腺癌風險?

T.T Joyce

文章來源:Qooah.com

最近有一項研究表明,牛奶攝入量與女性患乳腺癌的風險有關。

該研究評估了近 53000名北美健康女性的飲食攝入,研究了近8年時間。到研究結束時,隨訪期間共有 1057例新發乳腺癌病例。研究人員分析發現,大豆製品與乳腺癌之間沒有明顯的關聯。與較少或不攝入牛奶相比,攝入更多的牛奶熱量和牛奶會增加患乳腺癌的風險。

研究人員表示,每天喝1/4到1/3杯牛奶,患乳腺癌的風險就會增加30%;每天喝一杯,相關風險上升到50%;如果每天喝兩到三杯,風險進一步上升至70%到80%。乳腺癌和牛奶之間存在這種聯繫的原因可能是牛奶中的性激素含量。牛奶通常是在奶牛哺乳期產生的,而乳腺癌是一種激素敏感型癌症。所以,以後用豆奶代替牛奶也是沒有什麼大問題的。

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