女士專屬神秘酒吧 只接受預約的XX

michelle yeung

想與閨密來一次秘密聚會嗎?

Rosewood Hong Kong, just launched XX, a new ladies-only speakeasy

Rosewood Hong Kong的"XX",一個Ladies Only 的神秘海景酒吧!
神秘之處在於酒店官方網站都找不到這地方,即使你身處酒店內亦難以發現它的存在。
這裡只接受電話預約,顧客需要留低電話及電郵地址,"XX"會傳送一個開門密碼給你。
到指定地方按下密碼,顯示”XX”的黑色大門便會打開……

Rosewood Hong Kong, just launched XX, a new ladies-only speakeasy

XX分為吧檯、大廳以及海景露台三個區域。

Rosewood Hong Kong, just launched XX, a new ladies-only speakeasy

女士專屬的酒吧,擺設加入女性化元素,色彩繽紛的糖果和棉花糖,也可成為拍照道具。女士來到XX也可以脫下令你雙腿肌肉繃緊的高跟鞋,與閨密一邊享受雞尾酒,一邊響受美食。

Rosewood Hong Kong, just launched XX, a new ladies-only speakeasy

XX主打以植物芳香為概念的雞尾酒,還有精緻可口的bite-sized小食。

響應XX低調神秘的作風,本文不會提供預約方法,有興趣的讀者可以DM查詢。

 

另一間神秘酒吧 Dr. Fern's Gin Parlour

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另一間早前在中環置地地庫的神秘Cocktail Bar,可能對香港區出沒的人士已神秘度大減。

兩道實驗室門的背後是一間以Gin為主題的神秘實驗工房,內裡除了雲集300多隻來自世界各地的靚Gin,亦可以喝咖啡吃蛋糕。

THE CAKERY DR. FERN’S GIN PARLOUR

穿著白袍的實驗室研究員全部是酒吧職員。

THE CAKERY DR. FERN’S GIN PARLOUR

最近酒吧與有機,無糖、無穀膠及純素的烘培甜品店The Cakery合作,推出兩款全新的杜松子酒杯子蛋糕,食客可一邊享用多款杜松子雞尾酒,一邊品嚐全新的杜松子酒杯子蛋糕。

Chocolate & Gin 杜松子酒杯子蛋糕 (HK$65)

朱古力杜松子酒杯子蛋糕以Whitley Neill Sicilian血橙杜松子酒炮製而成,展現出陽光普照的地中海獨有順滑而清爽的味道。這款手工杜松子酒品質卓越,紀錄了Frederick Neill和新婚妻子於純樸的西西里鄉村渡蜜月時愛上了血橙的動人時光。杯子蛋糕的其他食材包括有機麵粉、可可粉,芥花籽油、橙皮和糖霜等。

Avocado & Gin 杜松子酒杯子蛋糕 (HK$65)

牛油果杜松子酒杯子蛋糕選用Uncle Val Botanicals Gin,一款以正宗托斯卡纳菜式和Uncle Val對園藝的鍾愛為靈感的低產量草本杜松子酒。草本除了是Uncle Val最愛的食材之一,亦是釀製美味而且口感順滑的杜松子酒所不能或缺的食材之一。味道方面,清新的檸檬味非常突出,隨之而來是溫暖而辛辣的薰衣草味,並因青瓜的清爽而變得柔和。蛋糕的其他食材包括牛油果、椰奶、螺旋藻及檸檬。

 

Dr. Fern's Gin Parlour
中環皇后大道中15號置地廣場地庫B31A號舖
電話 : 2111 9449

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