一幻拉麵開維港景分店,推限定特濃蝦汁叉燒拌麵

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在北海道紅到衝出日本,在香港、台灣開分店的「一幻拉麵」近日落戶尖沙嘴海港城,並推出只在尖沙嘴分店的獨家特濃蝦汁拌麵。

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另外,新店有維港煙花靚景,一邊吃拉麵伴送海景,絕對是bonus,拉麵忠粉不能錯過。

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▲特濃蝦汁叉燒拌麵 $88

尖沙嘴分店首創的特濃蝦汁叉燒拌麵是一幻拉麵創辦人林直樹先生特別為尖沙咀店開幕而創作,其精髓在於特濃蝦汁,混合蝦頭、蝦湯、蔬菜等材料熬煮,用攪拌機將材料打碎再隔渣,精製成香濃細滑的特濃蝦汁。

特製醬汁均是即叫即煮,將蝦油、蒜蓉、蝦味醬油及特濃蝦汁在鑊裏加熱,與粗麵拌勻,拌麵的掛湯力較強,蝦味更鮮甜出眾。每碗拉麵附上一片叉燒、半隻溏心蛋等,帶來濃厚的北海道鮮味。

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▲蝦味飯糰$20、一幻叉燒飯$45

跟灣仔店一樣,新店亦提供一幻叉燒飯及蝦味飯糰,前者的特別之處在於日式叉燒及秘製辣椒醬,再後者則以蝦味湯頭蒸熟的糯米, 入口夠黏,附上長長一塊紫菜,非常值得一試。

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▲鹽味蝦湯粗麵$88

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全球獨家一幻開幕紀念禮盒:開幕期間,麵店推出限量版兒童餐具禮盒,包括迷你版招牌拉麵瓷碗、湯匙、一幻圍巾及盒裝拉麵一盒,圍巾十分可愛。數量有限,售完即止。

一幻拉麵地址︰尖沙咀海港城海運大廈地下OTG59號舖查詢︰3105 1199


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