文青咖啡控必去!精選4間上海台北東京新加坡最新人氣咖啡店

Audrene Lam

生活在節奏緊湊的香港,在旅行時當然要好好放鬆身心。即將有計劃上海台北東京新加坡一遊的你,不妨把以下為你推介的人氣咖啡店加入行程中,在品嚐美食的之餘,不忘拍照打卡!

1. 上海%Arabica


來自京都人氣的咖啡店%Arabica近日再於上海開設新店,坐落建國西大街的咖啡店由B.L.U.E.建築設計事務所打造。而新店的設計靈感來自當地寧靜的氛圍;以及街道上充滿活力的陽光。為了歡迎路人內進,以及讓顧客在室內邊品嚐咖啡邊能欣賞到街景,設計師採用開放式的咖啡店設計;還加入一個日式小庭院,營造出悠閒氛圍。

2. 台北The Dry Salon


The Dry Salon坐落在台北市東區一個擁擠而混亂的街區當中,由敘研設計(DSEN)設計。這間咖啡店佔地面積只有430呎,旨在為顧客帶來誘人的咖啡和雞尾酒體驗,從日常生活中的喧囂得到短暫解脫。由於咖啡店的空間有限,設計師透過打通前牆;並採用玻璃代替屋頂,大大增加空間寬敞感,提升室內採光通風的效果。店外設一道富有質感的木屏風,營造出一種獨特的文藝氣息,與當地的餐館形成強烈對比。由於The Dry Salon現在人氣極高,想到訪的你可先私訊店家預約,以免撲空!

3. 東京Blue Bottle Coffee(藍瓶咖啡)



人稱「咖啡界Apple」的Blue Bottle Coffee(藍瓶咖啡)近年風摩亞洲,近日在日本大丸東京店(Daimaru Tokyo)內開設了全新的迷你咖啡店。這間由Schemata Architects的Jo Nagasaka聯手打造的新店雖然僅供應外賣咖啡飲品,但設有周邊商品的銷售區,供咖啡迷選購。而新店背後的設計理念以工業產品為主,而非單純的空間規劃;採用Blue Bottle Coffee眾分店常用的白色,配合牛皮紙質感的表面材質,繼續以時尚的店鋪設計推廣咖啡文化 。

4. 新加坡Voids Cafe


Studio SKLIM操刀設計的Voids Cafe位於新加坡 。雖然Voids Cafe的總面積只有300呎,正正展示出設計團隊對空間的巧妙運用,讓其成為微型咖啡廳的絕佳例子。而背後的靈感來源更竟來是於——咖啡杯和抹茶碗中的「空白空間」。當中最具心思的設計亮點就是位於中央的顧客體驗圈,以櫃檯空間促使顧客和咖啡師有更加緊密的互動;同時讓不同客人能欣賞到咖啡的製作過程,並讓店內各處充滿淡淡的咖啡香氣。

Header Photos via @ko______b@little33

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