日本北陸必遊之「小京都」金澤!入住特色酒店體驗當地風土人情

Audrene Lam

金澤是一座鄰近日本海的古老城堡小鎮,以地道的茶館區和傳統手工藝品而聞名,被譽爲北陸的「小京都」。

於2017年開幕的Kumu Kanazawa Hotel,由Yusuke Seki操刀設計。團隊深受這種獨特的背景所啟發,充分展現出如何在設計層面上,向本地和外國遊客介紹給當地社區及其歷史。

酒店以其設計概念而命名,KUMU——在日語中,這是一個具多個解釋的動詞,包含著「加入」(組む)、「抽出」(汲む)或「倒(飲品)」(酌む)的意思。

從廣義上,「kumu」是指人與地方之間的聯繫和連結,酒店希望透過熱情好客的精神(正如字義中,為賓客倒酒的日式禮儀文化般),以同理心吸引並了解到旅客的感受。

這個概念讓Yusuke Seki構思出一個具有包容性;並且與環境息息相關的酒店。

Kumu Kanazawa Hotel坐落在一棟經翻新的辦公大樓中,提供從宿舍到套房的各種選擇,以滿足當今旅客的獨特需求。

為了達到與金澤當地茶館文化的互相配合,位於底樓的茶道沙龍正正將酒店與社區聯繫在一起,通過細心的室內設計,進一步吸引遊客探索金澤市的其他精彩景點與風情。

「Kumu」也出現在酒店內的其他地方,例如大堂內以傳統的日本細木工藝打造而成的木材網格;此投術還應用在支撐牆板之上,以細分不同空間區域。

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由團隊訂制設計的傢具結合了不同的紋理和材料;在客房內的屏風亦具有網格狀的細節,與酒店大堂的細節互相呼應。

Kumu Kanazawa Hotel亦根據當地的文化定下了服務宗旨——為每位客人好好地倒一杯茶,營造出賓至如歸的氛圍;並且以令人放鬆的環境讓人們能一起開心暢聚。

日本有種悠久旅館傳統,名為「ryokan」,這些旅館在歷史上已經成為了全國旅客的基礎設施基礎。而Kumu Kanazawa Hotel採取現代化的構思與發展方向,進一步推動令日本人引以為傲之獨特旅館傳統。

Photography by Takumi Ota

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