楊醫師:秋天養生秘訣

「秋三月,此為容平,天氣以急,地氣以明。早臥早起,與雞俱興;使志安寧,以緩秋刑;收斂神氣,使秋氣平;無外其志,使肺氣清;此秋氣之應,養生之道。」古諺說立秋之日涼風至,但事實上是盛夏餘熱未消,秋陽肆虐,謂之爭秋奪暑。

潤肺生津防皮膚病

秋老虎温燥,燥勝則乾,秋天之氣與人體的肺臟相通,肺臟是一個嬌嫩、容易受外邪侵害的臟器,燥邪影響肺臟,耗損人體津液。肺主一身之表,在體合皮,其華在毛,秋天乾燥的氣候,除能引起呼吸系統的諸多燥症之外,還可導致口唇乾燥、皮膚乾裂以及毛髮脫落。飲食方面,秋天肺氣偏旺,不宜大補,應以滋陰潤燥爲則,白色食物皆入肺,例如:蓮子、薏米仁、白蘿蔔、蓮藕、山藥、蜂蜜、雪耳、百合、梨、王竹、麥冬、杏仁、沙參、無花果、馬蹄、…… 令毛竅通利,促進血液迴圈,使肺的氣血通暢,從而起到益肺的作用。

增酸減辛防婦科病

草木一秋,凋零肅殺,淒風慘雨,觸景傷情,使人容易產生悲傷、凄涼之感。秋天五行屬金,金能克木,肝屬木,根據中醫五行學說,肺屬金,通氣於秋,肺氣盛於秋。秋天肺金太旺可克肝木,肺氣過旺抑制肝失的疏泄,致使肝氣鬱結,血行受阻而氣滯血瘀,可見煩躁易怒,頭痛失眠,脅脹胸悶,月經不調等症狀。秋季飲食宜少辛增酸,酸味收斂,主入肝,食酸既可收斂肺氣,也可滋肝陰、養肝血,使肝血氣平和,例如:蕃茄、山楂、桑椹子、桑寄生、五味子等。

古人說:「蘿蔔就茶,氣得大夫滿地爬。」巿民在家都喜歡煲湯,秋天可多用白蘿蔔做材料,白蘿蔔清脆可口,具有很好的藥用價值。白蘿蔔性涼,味辛、甘,解毒生津,下氣寬中,白蘿蔔之中含有大量的維生素,這種維生素對於人體的皮膚是非常有效的,不僅能夠幫助皮膚補充足夠的水分,更令皮膚變得白皙,有光澤。

若在家少煮食的女士們,則應多以茶代水。秋天可以適量飲用紅茶,紅茶中含有豐富的微量元素錳。錳元素可以保證皮膚皮脂代謝正常進行,從而避免皮膚乾燥的現象,紅茶還能促進維生素B6在肝臟內的積蓄,增強人體對抗皮炎的功能,防止皮膚在秋天過敏。甚至可根據個人體質,加入玫瑰花、苿莉花、菊花等,花類皆有良疏肝養顏之效。


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