港島區3間特色cocktail!Superfood雞尾酒最適合瑜伽後飲

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想為happy hour來點新意嗎?用超級食物調製的特飲,或是彩虹色的雞尾酒你試過嗎?以下3間位於中環和黃竹坑的餐廳/酒吧已經準備了一系列自家製cocktail,為你味蕾帶來驚喜!

1. Kömune—賣相最強

這裡的cocktail絕對值得一試,因為不只好看,打卡也一流,因為背後研發的是國際著名餐飲公司 Cocktail Professor ,每杯都像藝術品一樣!

必點的是這杯超繽紛的Chinese Ink,鮮豔的色彩來自本地荔枝、柑桔、日本柚子和檸檬草,再加上rustic rye whiskey調整而成。

這杯Longevity Tree Sap也很有意境,竟然在酒杯中間生出一棵小樹!喝起來也有大自然的味道,他們用松葉混合黑茶的糖漿,配合波本威士忌和香草牛至調製。

黃竹坑區的工廠外牆成為這杯Wallflower的靈感,混合茉莉花和Tanqueray gin,口感輕巧而帶點橙味。表面放有食用花,也有香水瓶讓這杯cocktail增加香氣。

這裡的露台景觀很開揚,保證讓你拍到好看的打卡照!每天3-7pm的指定飲品還買一送一!

Kömune

地址:黃竹坑道 64 號奧華酒店 · 南岸

電話:3460 8157

營業時間:6:30am-11pm (每天)

2. VEDA—健康雞尾酒

這間素食餐廳不只讓你食得健康,連cocktail也不例外。他們的「New School」系列全部用了健康食材調製,味道比較少有。其中必試是Acai Royal,它用將Kir Royale玩味變奏,配上superfood巴西莓及氣泡酒 Jansz Cuvee 調製,不只對皮膚有排毒功效,也特別適合女性做瑜伽後飲用。

另外推薦Carrot Martini,它是由用了檸檬草和紅蘿蔔浸泡的伏特加,融合紅蘿蔔糖漿調製,含有豐富的維他命和礦物質。

如果喜歡經典的Margarita,應該也會喜歡這杯Celeryta,它由新鮮西芹汁、羅勒、青檸和有機龍舌蘭糖漿調製而成,卡路里極低!

想預防宿醉,可以試試Bloody Parmesan,以杜松子酒、香橙類果汁、新鮮山莓及有機可可甜酒調製,面層灑上經 12 個月發酵的巴馬臣芝士。

VEDA

地址:中環亞畢諾道2號

電話:3755 3067

Happy hour:3pm-7:30pm(精選飲料買一送一)

 

3. Te Quiero Mucho Taqueria—清新口味

這間墨西哥餐廳/酒吧是3間裡最新的一間,在2019年9月才開業,氣氛令人輕鬆自在。為配合墨西哥地道菜式,他們設有一系列自家製雞尾酒。

像這杯Las Palomas Coloradas混合了乾橙皮浸泡而成的龍舌蘭酒 Amaro Montenegro,配上柚子和葡萄柚汁,以及自家製洛神花糖漿和梳打水,口感很fresh。

除了雞尾酒,他們還有不同的手工啤酒選擇,還可以一邊打桌球,一邊飲!但注意他們在星期日休息喔!

Te Quiero Mucho Taqueria

地址:黃竹坑道 64 號

電話:3460 8157

Happy hour:3pm-7:30pm

營業時間:12nn-9pm (星期一至五),5pm-10:30pm (星期六)