營養師Mian Chan:如何Hea住成功減去38磅、82磅.....?

有很多香港人試過多次減肥,試過很多減肥方法,都不能成功減肥,當中原因很多,除了可能用錯減肥方法而導致最終放棄外;亦可能因某種原因而未能跟著減肥方法,如經常應酬、旅行、有時忍不了口或偷食等可能會影響減肥成效,而容易造成磅數停滯不前或者反彈,如果未能堅持,便容易導致放棄。因此,如有時未必能跟著或只能跟部份減肥方法而又可以成功減肥就最理想了。

由於這樣的需求,為免不會因為間中不能依照正確減肥方法而使成功減肥告吹,筆者作為一個專為重磅人士減肥的營養師,必須明白這一點,而亦需要有同理心,才能明白及知曉如何幫助這些減肥人仕能持續性減肥,免他們跌入減肥重複失敗的陷阱中,面對這樣的情況,Hea減也是一個較好減肥策略的選擇。

什麼是Hea住減肥呢?

Hea住減肥意即是減肥者擬定一段時間内可以平衡各方情況與減肥進度從而完成最終減肥目標。

注意:由於需要平衡各方面,Hea住減需要在勤力時刻更精準落磅從而追返減磅所落差的時間,從而亦可盡快減磅,而不至於過於鬆散而影響減肥進度,卽收放要拿捏得好才能順利完成,而營養師就要洞悉整個步驟及清楚敘述Hea住減肥步驟、身體反應及每種步驟所帶來的效果,從而給減肥者有依據並能順利達標。

怎様Hea住減?

營養師先與想Hea住減肥人仕商討如何Hea,例如每星期一至兩日Hea?過時過節Hea?去Trip Hea?或沒有特定時間Hea?等等。然後評估減肥速度及所需時間才能達標,大家商議好便訂好步驟和目標進發。

在Hea前及Hea時:

營養師會在Hea前先安排減肥人仕一些能保持已減的磅數方法,例如:在Hea期間,教會員在可能的情況吃低卡一點,例如吃肉去皮去脂肪、少油脂汁醬,吃較低卡美味脆口薯片……等。當然好想享受的佳餚美食就較為盡情地吃,即留quota予喜歡吃的食物身上。

當償了美味食物後或公幹等事情過後,一般Hea住減肥會員就認為及充滿動力繼續減肥,因為心理上,人有很多慾望,希望同時擁有,例如: 滿足了食慾後又想滿足埋減肥來完成靚靚身材慾望。

在唔Hea期時 :

她們會顯得積極,原因是滿足過食慾,係時間要為靚/健康進發,而且還存有一點兒偷食的罪疚感或想快一點完成減肥目標而努力的感覺,並嚷著要努力而問營養師下一步怎樣處理?營養師建議一些指引和方法,例如,提供一些增加快些速度的餐單或運動,設置小目標,並給予正面訊息,教導如何將小目標實行,直至在同意時間內完成小目標。

Hea住減肥人仕心聲:

有很多人喜歡盡快完成,但有些人喜歡無咁大壓力,可以輕鬆減肥,減吓停吓。所以想速戰速决或是Hea住減,會因個人性格、情緒、生活工作情況等而有所不同,非常個人化,總之,無論用什麼減肥策略,都是將整件事處理妥當,為了同一時間處理多項事情,Hea住減亦無妨,雖然用較長一點時間,總之最終能完成便好了。

雖然時間可能比跟足花多一點,但可以減得輕鬆舒服無乜壓力,有時候可以做自己需要的事情又可接着繼續減肥等等,總比跟足有很大壓力,可能想放棄,最終又一次減肥失敗好,由於放棄除了令減肥完全停頓,而慢慢減總比唔減/放棄好。

營養師對Hea住減肥人仕的心聲:

減肥是需要一段時間進行,有人可能因為環境、個性及其他有利因素下等,在短期內能夠完成減肥願望,但有些人在減肥期內中途總有些障礙未能依照正確減肥方法進行,只要抱著事情過後又再繼續堅持進行正確減肥方法,是一樣能夠減肥成功的。就好像一些人在年輕時要好好完成大學課程,但有些人因為家境或其他因素在稍為長的時間才能完成大學課程,最終大家一樣同樣是大學生了。完成自己的求學夢想。

Hea住減肥個案分享:

個案1

一位女護士,劉小姐,25歲,194磅,自小肥胖,19歲時(當時大約155磅),試過節食、運動,但是冇乜恆心,喜歡吃零食,尤其是朱古力及薯片,又懶做運動,所以不久便放棄了,之後體重增加了10磅(165磅),又賞試了代餐半年,降回155磅又停止再也不落磅,於是無奈地及沒有心機再減,又沒有理會磅數,跟着正常的飲食,過了兩三年後,磅數竟反彈至194磅,太重了,很驚怕,都是跟以往一般食法啦!為何磅數反彈到歷史新高?開始覺得自己磅數不能受控,於是上網找尋營養師幫忙,見筆者專減重磅,就找來了筆者,她很想減肥,但又愛自由,所以她問:「可否去旅行及約朋友出街吃飯?有時可否吃零食等?」。筆者答:「可以的,但是出外要曉得揀嘢食,食零食揀低脂肪零食,晚上不要吃得太多太油膩等等,以免容易導致肥胖」。

筆者跟這位會員一齊定Hea住減肥計劃,訂立一些減肥小目標,中途每完成一個小目標,可以慶祝下,例如:去一次旅行,薯片日,又再衝下一個目標,在整個減肥過程中,她告訴我,她減得輕鬆舒服,原因是她喜歡吃就吃,知道之後可以繼續再減,當然有遇上”平台期”或是”體重定點” 等,經筆者解釋,劉小姐亦有通力合作,她說: 「當然我有努力的時間,做得到都會做,反正我想瘦嘛! 」。就這樣,大家互相討論,營養師提供方法、鼓勵、指導及短期目標等,而劉小姐看自己的情況許可程度、心情、進度、可行性等,而成功減去82磅。

減肥結果: 24個月(當中去旅行+中途過節+約朋友食飯+冬天休息等而暫停減肥時間足足有8個月),減去了82 磅(194磅減至112磅)

個案2

另一位會員,謝小姐,39歲,148磅由於每星期六及日要出外吃飯陪父母、老爺奶奶,所以在這兩天都要經常出外食之餘還要菜餚不是自已選的,她不介意Hea 住減,但最重要平衡減肥成效及家庭生活,因此,逢星期一至星期五努力減肥,而星期六、日筆者就指導她如何keep住,而且還去了多次旅行等,過時過節都有暫停減肥的時段等,而且完全無做運動,就這樣最終用了13個月減了38磅,雖然用比正常減肥時間長了一點,但是自己選擇的,好處是可以有更多空間處理自己事情;覺得減肥很舒服;無乜壓力、恐懼及反感,反而有心機、堅持和勇氣減至有史以來最低,去返中學時的磅數,回想以前用了10年時間減肥,不單沒有成功減肥,反之,還越減越肥,去到新高。因此,花了這13個月Hea住減,更比之前快得多。

減肥結果: 13個月Hea住減去了38 磅(148磅減至110磅)


Mian Chan 資深營養師,1986年加拿大食物營養學士,香港多間政府醫院臨床實習工作,於香港從事各類營養飲食治療31年。

香港營養減肥始祖,「專減重磅專家」,減幾磅至過百磅,專解各種減肥疑難,曾為數以萬人成功減肥(經常為香港市民成功減掉幾十至160磅)!

積極推廣營養健康,經常接受電視,電台及報章雜誌訪問,教班,講座,寫專欄/blog等。

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