玩味「神獸套餐」!新派港式菜館玩轉經典神話

Goosie Lam

主打創意玩味菜式的新派香港餐廳「李好味」推出「李的神獸」嚐味菜單。取材自中國先秦古籍《山海經》的神話元素,全新嚐味菜單以精選自海陸的優質海鮮及肉類食材入饌,融合中西合璧的創新烹飪手藝,為食客炮製獨特風味佳餚。

每天晚餐時段於「李好味」限量供應,「李的神獸」嚐味菜單(每位港幣580元)將以四道前菜為神話之旅打響頭炮。令人翹首以待的「耳鼠」以芫茜奶凍佐青瓜啫喱、涼拌木耳及麻油珍珠,多重清新滋味在味蕾肆意綻放。另一道前菜「比翼鳥」則以松露雞肝醬釀瑞士雞翼伴雞仔餅碎,香濃口感讓人胃口大開。緊接前菜送上的熱湯「應龍」以龍蝦湯配慢煮龍蝦肉、甜洋蔥及金不換奶泡,啖啖暖意窩心。

食客可從三道主菜中任選一項。由芝麻雞及鮑汁魚肚組成的「鳳凰」佐以脆雞皮和薑蔥薯蓉,無論味道及層次都予人無盡驚喜;香脆惹味的「並封」以芝士豬肉卷作主角,配上岩米、南瓜蓉、酥炸夜香花及脆火腿,油香四溢讓人食指大動;自詡為「牛魔王」的食客更不能錯過「夔牛」,澆上黑蒜醬的慢煮和牛牛面豐腴多汁,加上蘿蔔蓉及時令菌饌令鮮味進一步昇華。

「李好味」並沒有忘記滿足各位的甜品胃口——以青檸乳酪奶凍、蜂蜜啫喱及山竹汁製成的「三足龜」酸甜兼備,為各位的神話之旅寫下與別不同的句號。

別具匠心的菜單配上神獸插畫,靈感源自中國神話經典《山海經》的神獸形象。古籍中所記載的公牛、狼、烏龜、雀鳥和魚均以珍奇瑰麗的形態出現,並在「李好味」化身成一道道精緻風味佳餚。

坐落於中環擺花街的「李好味」在裝修後重新開業,與兄弟小食店「李好醒」攜手為食客帶來耳目一新的新派香港口味。以嶄新面貌呈獻玩味單點菜式及全新創意嚐味餐單,「李好味」歡迎各位於午餐、晚餐時份及歡樂時光與同行摯友大快朵頤,盡情感受更多玩味可能。

「李好味」
營業時間
星期日至星期四:中午12時至凌晨12時
星期五及星期六:中午12時至凌晨2時
歡樂時光:星期一至星期日:下午3時至晚上8時

地址: 中環擺花街8號地下及1樓
電話:2896 7688
電郵:dine@leelomei.com
網址:leelomei.hk

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