【聖誕節2019】10+高CP值聖誕大餐推介 酒店、餐廳應有盡有

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一年一度聖誕節,又是藉口讓大家瘋狂吃聖誕大餐的時候,如果嫌聖誕自助餐沒新意,不妨考慮套餐式的聖誕大餐,編輯精挑細選以下10多間聖誕大餐,CP值高之餘,各國料理同時應有盡有。

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聖誕大餐推介:香港嘉里酒店紅糖中菜聖誕大餐

中國菜的聖誕大餐大家有沒有試過?為了慶祝佳節,香港嘉里酒店紅糖的中菜行政總廚余偉經師傳呈獻一系列節日菜式,讓您與摯愛親朋一同享用。紅糖八道菜冬至套餐會於12月22、24及25日推出,並主打八道菜式,包括蟹肉桃膠燴燕窩、花膠鮑魚扒時蔬等。

價錢:

12月22、24及25日:$3688/4位起

地址:香港紅磡嘉里酒店7樓

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聖誕大餐推介:Chaiwala新派印度聖誕大餐

Chaiwala推出聖誕嚐味餐單,為聖誕佳節更添喜悅,帶來一個充滿異國風情的聖誕夜。主打多款新派印度菜式,包括洋蔥香汁烤帶子Bhunma Roast Scallops和伴上清涼Jal jeera醬及各式餡料的印度小脆餅Hare Moon Pani Batasha,散發濃郁印度香料香氣;主菜選擇中的炭烤牛肋骨Tandoori Beef Ribs以地道泥窟香料腌製,放於印度傳統泥窟爐炭烤,十分惹味;至於欲一嚐南印風味的客人,可品嚐以多種南印香料炮製的炭燒龍蝦Lobster Nerulli;而伴以入饌的選擇則有混入藏紅花的巴斯馬蒂香米Dum Kersari Pulao,以及黑加侖子印度烤餅,最後更有沾上印式煉奶的甜點Baked Jamun及荔枝杏仁布甸Litchi Ki Tehri為聖誕畫上完美句號。

價錢:

12月24及25日:$580/位

地址:中環雲咸街43-55號地庫

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聖誕大餐推介:Pirata意式地道聖誕大餐

作為與摯愛家人聚會熱點的Pirata,為聖誕佳節精心設計五道菜的聖誕嚐味餐單,帶給大家一個意式地道聖誕。餐單以多款適合一家大小分享的前菜打頭陣,包括Pirata招牌菜式水牛芝士伴蕃茄Burrata With Tomatoes、吞拿魚小牛肉Vitello Tonnato及經典肉丸My Mama’s Meatballs;主菜選擇則有多汁軟嫩的牛腹扒The Butcher’s Cut以及黑松露闊扁麪Tagliatelle with Black Truffle,而讓人無比期待的甜品則是備受喜愛的自家製Tiramisu,醇厚香濃而不甜膩,為豐盛大餐完美作結。

價錢:

12月24及25日:

6pm-730pm:$520/位

830pm後:$680/位

地址:灣仔軒尼詩道239號29-30樓

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聖誕大餐推介:The Optimist西班牙風味聖誕大餐

The Optimist亦為聖誕佳節準備了豐富美味的聖誕嚐味餐單,其中包括脆炸蘑菇薯餅Mushrooms Croquette及外脆內嫩的烤牛肩扒Grilled Flat Iron,讓客人沉醉於極富西班牙風味的聖誕大餐之中。

價錢:

12月24及25日:

6pm-730pm:$520/位

830pm後:$650/位

地址:灣仔軒尼詩道239號

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聖誕大餐推介:MEATS食肉獸聖誕大餐

MEATS於這個聖誕準備各式各樣的肉類佳餚,讓各位食肉獸大快朵頤。五道菜聖誕嚐味餐單首先奉上一系列惹味小菜,例如香烤加利西亞八爪魚Galician Octopus、牛肉他他Beef Tartare及灑上可可碎的雞肝醬Chicken Liver Pâté,讓親友一同分享;隨之呈獻的是讓節慶晚宴昇華的主菜,包括佐以紅椒堅果醬的烤豬腩Porchetta,外脆內嫩的口感叫人欲罷不能,節慶經典烤火雞Roasted Turkey亦是另一不容錯過之選;最後這頓滋味晚宴以甜品牛奶焦糖芝士蛋糕Dulce de Leche Cheese Cake甜蜜作結。

價錢:

12月24及25日:$480/位

地址:中環蘇豪士丹頓街28-30號地下

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聖誕大餐推介:Madame Ching東方風味聖誕大餐

欲度過一個非凡聖誕的客人,Madame Ching充滿東方氣息的聖誕嚐味餐單正是最佳選擇,以一系列富有亞洲特色的美饌作前菜,包括以自家製五香煙燻牛肉作餡料嶄新演繹北京填鴨的菜式Not a Peking Duck、油甘魚薄片Hamachi Crudo以及比目魚Turbot,讓客人食慾為之一振;節慶盛宴的主角包括軟腍嫩滑的烤鴨拼乳豬Roast Duck and Suckling Pig,伴以XO醬四季豆Long Beans XO及烤小紅蘿蔔Roast Baby Carrots這兩款時令配菜,更添滿足喜悅;聖誕晚宴以Madame Ching的招牌阿華田撻Ovaltine Tart作甜品,讓嗜甜的客人滿載而歸

價錢:

12月24及25日:$480/位

地址:灣仔星街5號地下

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聖誕大餐推介:TokyoLima日式聖誕大餐

適逢聖誕佳節,一向以滋味日系秘魯菜及熱鬧慶典氛圍俘擄客人的TokyoLima,再度推出節慶餐單及活動,由行政總廚Arturo Melendez設計的聖誕嚐味餐單呈獻九道菜,定必讓客人滿載而歸。洋溢異國風情的菜式包括多款秘魯傳統檸汁醃魚生如La Causa、T-3及Just “Ceviche”,隨之奉上的是為味覺帶來驚喜刺激的菜式,有如澆上薄荷阿根廷青醬的辛香油甘魚Spicy Hamachi及伴以香滑薯蓉的香烤鱸魚Sakana;主菜選擇亦讓人眼花繚亂,其中包括以芥末黑椒醬烹調的燒烤西冷牛扒Beef “Gift”和澆上秘魯黑辣椒醬的慢煮火雞胸;而甜品則有蘋果批及肉桂雪糕,甜而不膩,讓客人盡享節慶饗宴。

價錢:

12月24及25日:

6pm-730pm:$580/位

830pm後:$680/位

地址:中環擺花街18-20號地舖

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聖誕大餐推介:Maison Libanaise黎巴嫩聖誕大餐

餐廳主廚Jad Youssef認為對聖誕節的家庭最美好的回憶,包括有Lamb àl’oriental,靈感來自他母親為聖誕節做飯準備的燉羊腿的回憶,於是塑造了是次懷舊的黎巴嫩聖誕大餐餐單。菜單上的其他菜餚包括大麥沙拉配烤哈洛米,石榴,蔥,薄荷和蘇丹娜,以及黎巴嫩牛奶布丁Mouhalabieh。

價錢:

$498/位 (2位起)

地址:中環些利街10號

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聖誕大餐推介:香港嘉里酒店節日聯歡派對大餐

如果不想跟人在街逼,可以挑選香港嘉里酒店全新推出專屬節日的聯歡派對大餐,讓您安坐家中便可以品嚐各款節日美食。派對大餐包括原隻楓糖烤火雞、芥茉醬煙燻火腿,以及一系列傳統聖誕菜式包括煙燻三文魚及西班牙黑毛豬火腿等。

嘉里節日聯歡派對套餐($1,888)

楓糖烤火雞 5-6公斤

傳統鼠尾草及香蔥麵包餡料 500克

百里香蜜糖烤蔬菜 500克

蜜餞抱子甘藍、粟子和煙肉 500克

四季豆、松露香蔥牛油 500克

松露薯蓉 800克

砵酒小紅莓果醬 200克

火雞醬汁 300克

嘉里豪華節日聯歡派對套餐 ($2,288)

芥茉醬煙燻火腿 3-4公斤

百里香蜜糖烤蔬菜 800克

蜜餞抱子甘藍、粟子和煙肉 800克

四季豆、松露香蔥牛油 800克

松露薯蓉 1000克

蘋果玉桂醬 300克

蜜糖波旁肉汁

請於最少72小時前親臨聖誕專櫃或瀏覽香港嘉里酒店網上商店預訂https://www.buys.hk/kerry-hotel/html/goodies-2019-zh.html

*由12月1-31日供應

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聖誕大餐推介:W酒店聖誕狂歡大餐

沉醉炫酷節日慶祝,W酒店的KITCHEN餐廳推出多款派對套餐,讓一眾饕客能盡情投入玩味美食派對體驗,包括無限任添鮮味爆發海鮮,包括龍蝦、即開生蠔、阿拉斯加皇帝蟹腳及黃鰭吞拿魚等,而盛宴又怎少得傳統美食呢?限定傳統烤火雞、精選熱葷如法式焗龍蝦、羊架、鵝肝等惹人垂涎的美食、聖誕木頭蛋糕及傳統意大利聖誕蛋糕,都是餐廳會提供的聖誕派對套餐,趕快相約摯親好友蒞臨KITCHEN歡聚炫享節慶時刻!

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