【醫生專欄】皮膚也會生銹?多吃紅色食物美白抗衰老

麥皚淇醫生

來到夏天,女士們最關心的護膚題案,只有一個,就是「美白」。但各位有否留意到,亞洲人曬太陽後,很難變黑,反而會變黃。究竟我們要如何才可拒絕做「黃面婆」?除了搽防曬外,夏天美白還要注意什麼?

【醫生專欄】皮膚也會生銹?多吃紅色食物美白抗衰老

皮膚也會生銹

大家還記得以前中學時期學過的「氧化反應」嗎?簡單來說,氧化就是和氧結合的化學反應。金屬會生銹,就是因為氧化反應。而每天在人體內,都會發生氧化反應。皮膚接觸紫外線,產生的自由基會侵害皮膚細胞,產生氧化反應,繼而破壞膠原蛋白,導致皮膚衰老。同時,身體會釋出黑色素到皮膚,以保護皮膚免受曬傷,導致皮膚曬黑。

亞洲人皮膚屬於Skin Type III 及IV, 在6種皮膚種類(Skin Type I - VI)屬中間,即不太容易曬傷,曬即變黃至啡色。

抗氧化防「生銹」

既然氧化反應會導致皮膚衰老及變黃,要避免變成「黃面婆」,必須著力抗氧化。香港夏天炎熱潮濕,在護膚方面不需要使用太多保濕產品。 建議大家可以每天早上,爽膚後塗上抗氧化精華素,之後再塗防曬便可。常見的抗氧化成分包括維他命C、維他命E及雪絨花等。

提醒大家一下,在選購護膚品時,除了看成分列表外,也要了解成分的濃度、製造的技術、研究數據等,這些也十分影響護膚品的功效。

多吃紅色食物

飲食方面,大家可以多吃紅色蔬果,如:紅石榴、士多啤梨、紅莓及蕃茄。紅色食物含多樣化抗氧化物,如茄紅素。曾經有研究顯示,連續10星期,每天食用40克的蕃茄膏,可減低皮膚受紫外線曬傷的機會達40%(1)。當然,也有其他食物擁有高抗氧化值,如藍莓、茄子、綠茶等。

今天開始,大家可以嘗試一下筆者建議的早上護膚程序。這個夏天,我們都要努力抗氧化,拒做「黃面婆」。下星期讓我跟大家分享幾款「我最喜愛的美白食物」。我們下週再見!

 

麥皚淇醫生 Dr. Ankie Mak

麥皚淇醫生 Dr. Ankie Mak

先後於新加坡、美國、台灣等地深造醫學美容之有效療法,為殿堂級皮膚科醫生Dr. Zein Obagi的門生,不時受邀參與世界各地的國際性醫美會議,並積極參加各地的學術研討。

Reference:
1.Stahl, W., Heinrich, U., Wiseman, S., Eichler, O., Sies, H., Tronnier, H., 2001. Dietary tomato paste protects against ultraviolet light-induced erythema in humans. J. Nutr. 131, 1449–1451.

更多相關文章:

徐睿知《雖然是精神病但沒關係》的暗黑女神妝,使用妝物和色號清單!

【醫生專欄】壓力會令皮膚「未老先衰」

Cyn's Choice:編輯自購好物推介!


Follow she.com on Facebook & Instagram