10 款復活蛋甜品、朱古力、蛋糕推薦!復活節吃甜點來點開心正能量

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復活蛋有着神奇的地位,除了復活節好去處外,復活蛋多數都只限復活節期間限定。應節這回事嘛,也可以說是日常生活的情趣吧。復活蛋通常都是小朋友的禮物,但是即使大人們其實也愛復活蛋,復活蛋朱古力除了是最受大人小朋友歡迎的復活節甜品,不少店家也推陳出新,設計了不少精緻有趣而具美觀性的復活節甜品來應節,以下就推薦 10 款復活蛋甜品、復活節朱古力及蛋糕,好讓大家於即將到來的復活節吃着甜點、捧着復活蛋來點開心正能量!

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1. 閃亮復活蛋推薦:用「真蛋殼」製成的朱古力果仁蛋

復活節不僅只是關於朱古力,而且還是一個充滿活力的節日。早於 1707 年在倫敦創立的 Fortnum & Mason,於今年的復活節將把歡樂帶到香港,填滿顧客的肚皮及心靈。這款朱古力果仁復活蛋則包含了 6 隻由真蛋殼製成的朱古力蛋。真蛋經過複雜的掏空過程後,於蛋殼上塗上精美的金漆,再填滿牛奶榛子朱古力,賣相有趣又吸引。

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此款復活蛋由 Fortnum & Mason 精製,內裏包含了 6 隻由真蛋殼製成的朱古力蛋,而復活蛋包裝採用有如真雞蛋一樣的蛋盒,應節又有趣。(售價:HK$398)

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閃閃發亮的復活蛋是真蛋經過「掏空」後,蛋殼上塗上精美的金漆,再填滿牛奶榛子朱古力。食用時只需將它們像真正的雞蛋一樣打碎,好玩又好吃。 

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2. 復活蛋推薦:Muscovado 焦糖及檸檬海鷗朱古力蛋

這枚 Muscovado 焦糖及檸檬海鷗朱古力復活蛋是 Fortnum & Mason 的另一作品。復活蛋填滿了焦糖及檸檬流心的白朱古力。(售價:HK$268)

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3. 復活節朱古力推薦:牛奶朱古力小雞火柴盒

此款 Fortnum & Mason 的牛奶朱古力小雞火柴盒,內藏有 3 隻小雞,均由多米尼加共和國的朱古力製成,寓意「三三不盡」。(售價:HK$118)

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復活節限定兒童下午茶甜品碟

除了復活蛋,Fortnum’s 著名的下午茶更特別推出復活節兒童甜品碟,當中包括以精美半圓巧克力殼盛載的朱古力慕斯、黃金薄脆伴趣緻迷你蛋、紅桑莓水果軟糖、香草棒棒蛋糕及 pièce de résistance 的白賓尼兔餅乾朱古力杯子蛋糕。

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4. 復活節蛋糕推薦:五彩繽紛甘筍蛋糕

香港瑰麗酒店 Rosewood Hong Kong 的 Butterfly Patisserie 以迷人精緻的甜點而聞名。現在賓客可到 Butterfly Patisserie 或於網上選購由餅房行政總廚 Holger Deh 創作的復活節主題甜點,創意十足。這個精心炮製的甘筍蛋糕形如書本,香滑白朱古力香橙慕絲外層配上鮮甜甘筍啫喱、甘筍醬及鬆軟的杏仁海綿蛋糕,每一口都無比滿足。(售價:HK$698)

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5. 復活節蛋糕推薦:杏仁櫻花旅行蛋糕

Butterfly Patisserie 杏仁櫻花旅行蛋糕糅合櫻桃及櫻花的甜與鮮,洋溢濃厚春日氣息,風味優雅。(售價:HK$188)

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6. 復活節蛋糕推薦:吉馬拉斯芒果蛋糕

這款 Butterfly Patisserie 芒果啫喱配上吉士醬及忌廉,不但造型精緻,更將菲律賓吉馬拉斯芒果的香甜美味提升至更高層次。(售價:HK$68)

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7. 傳統造型復活蛋推薦:胡桃朱古力復活蛋

此款胡桃朱古力復活蛋由 Butterfly Patisserie 餅房行政總廚 Holger Deh 創製,將山核桃混入朱古力之中,為復活節朱古力寫下新定義。(售價:HK$188)

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此枚烤榛子仁朱古力復活蛋採用幼滑的牛奶朱古力,加入烤榛子仁,香脆可口。(售價:HK$188)

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8. 可愛復活蛋推薦:小朋友至愛「復活奇趣蛋」

此枚令人眼前一亮的「復活奇趣蛋」,由香港東隅 EAST 的餐廳 FEAST (Food by EAST) 呈獻。於享用美味節日午餐或晚餐的同時,小朋友亦可以小木槌打碎充滿着朱古力和糖果的復活蛋,刺激又有趣。

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9. 復活節朱古力推薦:LINDT 牛奶朱古力金兔杯子蛋糕

由唯港薈 Hotel ICON 的餐廳 The Market 推出的這款 LINDT 牛奶朱古力金兔杯子蛋糕,是資深糕餅行政總廚何維城師傅精心製作,此「 牛奶朱古力金兔」以香濃的 LINDT 牛奶朱古力製造,每隻朱古力金兔均以人手繫上紅色絲帶和小鈴鐺,寓意關愛和祝福。

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10. 復活節甜品推薦:復活節「傘子造型」檸檬撻

The Market 的這款復活節檸檬撻有如傘子的造型,相當可愛,帶點微酸的檸檬味混和香脆可口的餅底,令人一試再試。

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