【2020情人節餐廳】帶另一半食勻全世界!推介多國菜情人節晚餐(持續更新)

Elize Chan

文章來源: 新婚生活易


情人節就快到啦!作為廿四孝的另一半當然要提早準備驚喜,預訂浪漫的情人節晚餐,與愛人好好過情人節啦!無論你是已經結婚,還是甜蜜熱戀中,有些節日都是需要好好經營的,或許一頓充滿情調的晚餐足以為你們創造不少幸福的回憶!若然此刻的你毫無頭緒,就等小編為大家率先搜羅各國餐廳,總有一間適合你!



【澳洲】Hue情人節晚餐套餐 HK$980/位



以尖沙咀醉人天際線美景為背景的澳洲餐廳Hue,維港的日與夜一覽無遺!先來享用三款開胃小食,分別是:帝王蟹冬甩、海膽及Oscietra魚子醬;脆紫菜、鱈魚子和三文魚魚子醬、蘑菇及巴馬臣芝士炸丸子配松露蛋黃醬。緊貼其後是可任擇其一的精選前菜,包括:煙燻紅菜頭沙律、羊奶芝士和松露;油甘魚帶子刺身,配新鮮柚子、生薑和昆布;乳鴿、松露黑蒜醬和照燒芝麻炸鴿腿,款款都令人再三回味。



接下來的主菜繼續可以任選其一,分別是芋頭和水牛芝士雲吞、醃漬南瓜牛油醬;西班牙鯖魚、百合莖、Amur River魚子醬、雅枝竹和鮑魚;以及供兩人享用的澳洲M8和牛腰脊肉牛排、焦香洋蔥、牛油醬和西蘭花苗。



最後來到精緻誘人的甜品,三款可供選擇的甜品包括:蛋白脆餅、芒果忌廉和莓果雪糕;椰子雪葩、軟心白朱古力醬、熱情果和乳酪;或者是松露Camembert芝士、香料煮梨、核桃蓉和香脆酸種麵包,紀念這美好的一夜,同時甜蜜地畫上句號。

Hue
供應時間:2月14日供應
三道菜套餐HK$880/位起,晚上6時及晚上6時30分入座;
四道菜套餐HK$980/位起,晚上8時30分入座
*每位加配HK$500可配搭精選葡萄酒
地址:尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓;預訂電話:3500 5888









【法國】DALLOYAU Bistro情人節晚餐 HK $1,280 + 10%/兩位



法國巴黎被稱為浪漫之都,其菜式亦不遑多讓。DALLOYAU Bistro的4道菜情人節晚餐,法式佳餚傳統中見創意,包括名為「Garden of Eden」的田園沙律 、「Red Heart Pasta」的龍蝦意粉及「Mini Paris」的法式甜品塔。



DALLOYAU特別創造出數款精緻美點,心形法式馬卡龍(每粒HK$24),分別有玫瑰及雲呢拿口味,是送贈摯愛的不二之選;紅桑子玫瑰蛋糕(每件HK$68) 滿載軟滑的紅桑子慕絲,搭配玫瑰脆餅、杏仁蛋白蛋糕,再以亮麗的紅色鏡面朱古力醬上釉,加上浪漫心形造型,讓愛侶甜在心頭。

DALLOYAU Bistro
晚餐時段:下午6時至深夜(最後點餐時間為21:30)
地址:金鐘太古廣場L3層325B號舖 (預約電話:3185 8391)
中環皇后大道中30號娛樂行地面C舖 (預約電話:3185 8392)









【意大利】Gradini情人節盛宴 HK$1,488/兩位 起
頭盤以龍蝦配黑蒜蓉及橄欖油掀開序幕,龍蝦的肉質結實鮮甜,配搭濃郁的橄欖油口感層次變得豐富,之後一道意式蟹肉雲吞配香草,為心動的一刻增添「意」式風情!



緊接主菜—香烤神戶牛腹肉、慢煮和牛面頰及香煎鴨肝配時令蔬菜,油脂瞬間充溢著整個口腔,油香縈繞不散!最後就是以森林為題的甜品—森林愛人(綠茶慕斯配脆脆)。



Gradini酒吧推出情人節限定雞尾酒—Soul Kiss(港幣$98/杯),以香梨及意大利氣泡酒為基調,充滿香梨的清甜及果香,再加以白玫瑰點綴,倍感浪漫,令戀情迅速加溫。

Gradini 意大利餐廳
三道菜精選晚餐:晚上6時至晚上8時
四道菜精選晚餐:晚上8時30分至晚上11時
地址:地址:中環皇后大道中 74 號酒店大堂樓層
電話:(852) 2308 3088










【英國】Duck & Waffle情人節限定餐單 HK$1,588 (兩位用)



【日本】Zuma情人節限定嚐味菜單 HK$1,580/每位

為滿足崇尚輕食主義的食客,菜單就用上智利鱸魚配青辣椒薑汁,以及清新感十足的日本生蠔配柚子青蘋果汁。甜品總廚更設計了別具心裁的白朱古力軟心紅桑子蛋糕伴玫瑰荔枝芭菲,甜蜜的白朱古力芭菲跟誘人的玫瑰荔枝雪芭,柔滑的白朱古力Ganahce,再配上酸甜的流心覆盆子千層蛋糕,將浪漫的滋味緊緊圍繞心弦。




想讓情人節的晚上錦上添花,充滿創意的Zuma酒吧團隊以馳名的Raspberry & Passion Fruit Martini(紅桑子熱情果馬丁尼)點綴情人節限定的嚐味菜單,清爽配搭不僅為甜蜜盛宴揭開序幕,其濃郁的鮮果香氣更能突出甜品的滋味!

Zuma
地址:香港中環皇后大道中15號置地廣場5及6樓
電話:+852 3657 6388








【比利時】FRITES浪漫三道菜情人盛宴 HK$998/兩位

FRITES主廚以甜蜜愛情和優質食材,烹調出年度情人盛宴,頭盤二選一,包括情人節限定Creamy Porcini Soup 忌廉牛肝菌湯,以野生牛肝菌配上黑松露,令味道濃郁可口; 或清新可口的Scallop Carpaccio意式扇貝薄片,以洋薊醬和松露醋汁調味,巧妙地帶出扇貝的鮮味。




主菜則有三款暖心選擇:香煎黑線鱈魚配龍蝦醬,以蘆筍,海蘆筍,芝士梳乎里等配菜大大提昇味覺的滿足度;傳統比利時名菜香檳青口,以茴香,檸檬,淡奶油混合香草烹調,完美地道的比利時風味;還有香燉小牛肉意大利飯,以藏紅花和意大利香草配合烹調,為味蕾增添無限暖意。

FRITES
灣仔店地址:灣仔港灣道28號灣景中心1樓6號舖,訂座電話2877 2422
銅鑼灣店地址:銅鑼灣希雲街38曦巒地下1號店,訂座電話2142 5233
觀塘店地址:觀塘海濱道77號海濱匯1樓3號舖,訂座電話2781 0262

*只限情人節2月14日當日晚上六時起供應













Duck & Waffle情人節限定餐單共分為四部分(小食、前菜、主菜、甜品),焦點菜式USDA Prime Beef Carpaccio綴以新鮮松露、龍蒿蛋黃醬、巴馬臣芝士及香蔥,香氣滿溢!



肉嫩惹味的Loin of New Zealand Lamb 配上由大廚以巧手工藝細切而成的香脆千層炸薯塊。Grilled Seabass 與鱘魚魚子醬、青瓜、 洋薊忌廉及鼠尾草的微妙配搭,餘韻強勁,交織出豐富層次。



盛宴過後,甜品就以餅乾雪糕、白芝麻Ganache及黑朱古力碎製成的Dark Chocolate Mousse作結!大家亦可另加 $220升級至雞尾酒配酒餐單,以精緻手工雞尾酒搭配美味佳餚,為全年最浪漫的一晚劃上完滿句號。

Duck & Waffle Hong Kong
地址:香港中環金融街8號國際金融中心商場 1樓1081舖
電話:(852) 2267 6338
訂座:reservations@duckandwaffle.com.hk
網頁: https://duckandwaffle.com.hk/
營業時間:2月14日(星期五)晚上6時至11時











【英國】The Tiffany Blue Box Cafe情人節晚餐 HK$1,688 (兩位用)



首先登場的是精緻的餐前小食「伊比利亞火腿配蘆筍奶凍」,緊接前菜方面可二選一,北海道帶子薄片刺身配上頂級魚子醬,伴上芒果粒及芒果薑汁令這道菜更開胃!另一道香煎鵝肝金黃香脆,入口即融,配搭日式柚子高湯恰巧中和了鵝肝的油膩感。



主菜有兩款選擇,分別有:北海道海膽意粉,鮮甜的海膽與巴馬臣芝士忌廉汁均勻地掛上扁意粉,帶來視覺與味覺的極致享受;慢煮黑松露雞用上釀入黑松露、雞肉慕絲製成的雞肉捲,慢煮至軟腍入味,散發獨特的松露芳香。



一場完美的情人節晚宴又怎少得精緻可口的甜品? 最後送上甜蜜的小藍盒「迷你Blue Box蛋糕」,造型彷如 Tiffany & Co. 的經典禮物盒,平日只供限量預訂,今次特別藉情人節推出迷你版本。蛋糕由佛手柑玫瑰慕絲、紅桑子士多啤梨內餡及杏仁蛋糕製成,質感軟滑,味道酸酸甜甜,為浪漫的情人節晚宴劃上句號!

The Tiffany Blue Box Cafe
地址:尖沙咀北京道 1 號大堂 208 號鋪
供應時間:2020年2月14日晚上6時30分至9時供應
預約方式:網上預約(https://www.chope.co/hong-kong-restaurants/restaurant/the-tiffany-blue-box-cafe)
電話:2362 9828








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