7種食物脫穎而出! 2019年健康食品精選一覽

fionau

文章來源: healthyD.com


食物與健康的關係密不可分,2019即將完結,你今年食得健康嗎?以下幾樣是今年的大熱健康食物,馬上看看食過幾多種!





1) 燕麥奶

燕麥奶是今年健康食物大熱,它屬於植物奶,標榜低脂肪和高纖維,而且口感接近牛奶,與咖啡是絕配!更重要的是,連乳糖不耐症的朋友也可飲用,難怪如此受歡迎。







2) 佛手瓜

屬涼性的佛手瓜(Chayote)可清熱消腫,對瘡瘍腫毒特別有效。佛手瓜水份多、零卡路里、高膳食纖維、含豐富鎂和葉酸,對心臟和膽固醇有良好控制作用。







3) 虎堅果

虎堅果(Tiger nuts)其實是塊莖蔬菜,自18世紀受人熱捧到現在。它具有豐富的酶解澱粉 (Resistant starch),可幫助消化和控制血糖。







4) 辣木茶

來自孟加拉、巴基斯坦及印度等國家的辣木茶(Moringa tea),味道帶甜,整棵辣木茶都是食材,由根莖、葉子甚至是種子亦可吃下肚,當中含豐富維他命C、維他命A、鈣質、鐵質、鋅及鉀質等,重點是熱量低,可作為減肥食物呢。







5) 另類脂肪

隨著生酮和無麩質等飲食流行,一些另類脂肪都被熱捧起來,例如MCT油(萃取自椰子油)、椰子油等等。這些另類脂肪可提供能量和保溫,而且有助保護大腦和器官。







6) 蕃薯

蕃薯易煮,而且味道甘甜可口,不少人都用來替代部分白米飯。它含豐富維生素A 和β-胡蘿蔔素。另外又有高膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,有助排便。







7) 蘋果

別小看蘋果,這種生果具豐富的膳食纖維,有助排便又可降血脂,其有機酸有利加快清除運動後的乳酸堆積,以及有助於酒精代謝排出。

Text: Editorial



更多健康‧養生‧Keep Fit‧有營飲食資訊:

https://www.healthyd.com/

醫學專家Blogger專欄:

https://member.healthyd.com/fit-d-campus/expertsblog

HealthyD FB:

https://www.facebook.com/healthyd/