• 胃酸過多、胃酸逆流怎麼辦?營養學家談飲食與睡姿如何讓你擺脫火燒心
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    Harper's Bazaar4 日前

    胃酸過多、胃酸逆流怎麼辦?營養學家談飲食與睡姿如何讓你擺脫火燒心

    胃酸倒流可大可小!除火燒心外,胃酸倒流症狀還有咳嗽、吞嚥困難、聲沙甚至背痛。但由於胃酸倒流的症狀,跟一般病痛症狀相似,所以很人都會誤以為是其他病痛而忽略其嚴重性!其實胃酸倒流也有先天和後天之分,其中肥胖人士就最容易患上胃酸倒流,食無定時、壓力以至睡姿等日常生活習慣,也是造成胃酸倒流的幫兇!營養學家 Paulina Yu 將為你解開與胃酸相關的種種迷思:運動紓緩胃酸倒流、睡姿可導致胃酸倒流、喝牛奶紓緩胃酸過多,並分享如何揀飲擇食,透過改善日常習慣來避免、紓緩胃酸問題。何謂胃酸倒流?

  • 飲可樂可以紓緩頭痛?8個紓緩頭痛方法|新蚊生活百科|
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    新Monday26 日前

    飲可樂可以紓緩頭痛?8個紓緩頭痛方法|新蚊生活百科|

    頭痛是最常見的都市病,10個香港人超過一半都有經常頭痛的煩惱。面對頭痛,相信大部分人都會先嘗試「死忍」,但最終還是忍不住要食止痛藥,甚至愈食愈多,何其的傷身體。想紓緩頭痛,但又不想依賴止痛藥,不妨試試以下8個紓緩頭痛的方法,助你不靠藥物脫離頭痛困擾。撰文:Emily|圖片來源:Pinterest|編輯:異種火星人

  • 糖料飲品飲得多唔止肥,仲會早死?! 日飲兩杯含糖飲料易增患心臟病|新蚊生活百科|
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    新Monday上個月

    糖料飲品飲得多唔止肥,仲會早死?! 日飲兩杯含糖飲料易增患心臟病|新蚊生活百科|

    相信有不少人都鐘意閒時整返杯汽水或台式飲品,過過口癮,但原來飲得多不但會致肥,還會增加患心臟病。哈佛大學研究指日飲兩杯/罐含糖飲料,患心臟病和早死的風險增加31%。

  • 5種最高危早餐食物 營養師:別以為即沖麥皮很有營養!
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    Marie Claire上個月

    5種最高危早餐食物 營養師:別以為即沖麥皮很有營養!

    黎天王說過,「我唔會空肚食早餐」,無論你是否空肚吃早餐,最重要的是如何精明地選擇優質食物做早餐,不讓高卡無益食物佔領你的腸胃。以下我會按食物安全中心的營養資料庫的指引,就香港最人氣的早餐選擇來整理5大早餐應該避免的食物。1.燒賣/腸粉 + 混醬魚肉燒賣的鈉含量及膽固醇都偏高,因為魚肉燒賣的美味不只是來自魚肉,還有肥豬肉,以每盒魚肉燒賣、腸粉有3條腸粉及5粒燒賣為例,這個早餐组合就含550kcal(還未計妳最愛的混醬),等於吃了一個巨無霸漢堡飽! 在 Instagram 查看這則貼文 Michael Zee(@symmetrybreakfast)分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 16 日 下午 8:09 張貼 替代品小食店都會有三文治的選擇,不妨嘗試一下小店老闆的蕃茄雞蛋三文治。2. 啡走/茶走不論是淡奶或是煉奶,其實熱量都很高!替代品A. 咖啡奶茶要加奶的話,最好考慮以含蛋白質的植物奶如豆奶調味,甚至可以幫妳賺點腹肌。B. 熱檸茶或熱檸水走甜當然最好,但餐餐早餐便如此乏味, 我作為營養師亦未必做得到,間中少甜飲品還是可以的。3.即沖麥皮市面上的即沖麥皮都添加了不同的味道,這些香味、甜味都來自添加劑和游離糖,以為麥皮有營養,其實得不償失。替代品睡前浸軟一些原粒麥皮放雪櫃,醒來煮約5分鐘,還可以根據自己喜好添加一些水果和果仁,營養更完整又飽肚。4. ...

  • 日日食脂肪落肚都唔知!9個超高熱量早餐陷阱
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    新假期上個月

    日日食脂肪落肚都唔知!9個超高熱量早餐陷阱

    要應付全日的工作,當然要吃個靚早餐。不過早餐裡面都會有很多高熱量的陷阱,一起看一下這9樣高熱量的早餐是甚麼!編輯:Evita|圖片:Instagram、微博| 原文:More延伸閱讀:【我最喜愛食材-榴槤篇】尖沙咀榴槤主題樂園 2,500呎全港首間 榴槤奶蓋+榴槤芝士撻+榴槤打卡位胡子彤粉嶺開鐵板燒 即炒台式牛肉+蠔仔+炒蜆 |小店你好嘢 9個超高熱量早餐陷阱 西式早餐 1\. 火腿、熱狗、肉鬆很多香港人都鍾意早上到咖啡店嘆一杯咖啡,再食一個全日早餐, 不過西式早餐常見的火腿、熱狗等等都是熱量、油量而且鹽分超高的加工食品。建議最好選用天然的食材,盡量避免加工食品。 2\. 煙肉西式早餐最常見的就是煙肉,食物可分為6大類,五穀根莖類、蔬菜類、水果類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、油脂及堅果種子類,而煙肉並不屬於肉類,而是油脂類!10克的煙肉就有5克的脂肪(1茶匙油),聽完是不是想立刻戒煙肉呢?! 3\. 油炸食品西式早餐當然少不了油炸食物,炸塊、炸薯餅、炸魚柳、薯條等等,只要吃1份,1日的熱量、油脂攝取量都即刻爆錶!> View this post on Instagram> > tb to londonlunch👌🏻🐟 had 1 of 12.000 fish and chips @foundersarms . . . . . . . . . . . . . . . . londonfoodphotographer fishandchips londonlunch londonsouthbank southbanklondon britishlunch britishfood englishcuisine thamesside likeforfollow foodporn delicousfood lunchtime lunch😋 friedfood friedfish londonfood bankside londonchef foundersarms> > A post shared by Emily 👋📸 Photographer (@emily_photog) on Sep 9, 2018 at 10:59am PDT 中式早餐 4\. 麵食早餐來個餐蛋麵或者沙嗲牛肉麵簡直就是一流!但原來湯麵比撈麵更高熱量,沙嗲牛肉麵的卡路里就有640卡路里!最肥的在於湯麵的湯!因為湯麵中的湯會吸收掉麵或肉上面的油脂,如果把湯喝掉就把熱量全部喝進肚子裡了! 5\. 炒麵中式早餐最常吃的就是粥和炒麵,要注意的就是炒麵,因為炒麵加了大量的油去炒,才可以炒到又香又美味,再加上其他配料或甜醬、辣醬等,熱量驚人,單是一個炒麵已經有486卡路里,體重很容易因此增加。 6\. 油炸鬼送粥怎可以沒有油炸鬼又或者是其他油炸物,但是一份油炸鬼就已經有500卡路里,再加上一杯含糖豆漿或奶茶,一餐早餐的熱量就有800卡路里! 7\. 飯糰想不到飯糰都屬於高熱量吧!因為市面上的飯糰入面的料都非常豐富,有油炸鬼、肉鬆、榨菜等等不同花樣,裡面的材料很多上面都上了榜,但是一個飯糰就已經有500到600卡路里,1日1個的話熱量都幾驚人!> View this post on Instagram> > 🍴台北美食🍙味鼎 在巷子裡開了五十年的早餐店,內用環境明亮位置也不會太擁擠!種類也很多種,傳統早餐店的新創意,讓這家五十年歷史的老店繼續閃亮著。 . . 📣醬爆飯糰$60 美味程度🌸🌸🌸🌸 古早味的飯糰加入了一些小巧思,有滿滿的肉鬆 菜埔 起司還有蛋與油條,糯米的口感好Q不會太濕潤!不過整體吃起來稍微有一點鹹哦🤣可能是因為菜埔比較鹹~ . . 📣九層塔蛋餅$40+起司$15 美味程度🌸🌸🌸🌸🌿 起司味道好濃郁!!蛋餅皮好脆好香,薄薄的一片,起司和蛋融在一起!九層塔的味道比較沒有很重。 . . 📣紅茶(小)$25 美味程度🌸🌸🌸🌿 紅茶不會太甜,稍微有點焦味。是古早味紅茶! . . 📣豆米漿(小)$25 美味程度🌸🌸🌸🌸 喝起來米漿味道比較重,但是會有淡淡的豆漿香氣😍稍微比較甜唷!不過喝起來是順口的😆 . . -最多五朵花🌸,🌿等於半朵花- 再訪意願🌸🌸🌸🌸🌿 店家服務態度🌸🌸🌸🌸 用餐環境🌸🌸🌸🌸 地點便利性🌸🌸🌸🌸 價錢合理性🌸🌸🌸 好拍程度🌸🌸🌸 . . 🍽店家資訊🍽 📌味鼎 🔎 台北市中正區龍江路21巷3號 🕛05:45-11:45(六日05:45-13:00) ☎️02-2772-3685 🚇南京復興捷運站四號出口(步行約10分鐘) . . 大妹吃太飽大妹吃台北大妹吃中正區大妹吃南京復興 手機食先台灣台灣美食台北台北美食台北美食地圖中正中正區美食台北早餐飯糰蛋餅味鼎7kotwpopdailypopyummyTaiwanTaiwanesefoodtaipei taipeifood대만타이페이김밥> > A post shared by 高雄美食、台北美食。大妹吃太飽 (@foodie_damei) on Aug 31, 2018 at 5:59pm PDT 8\. 蔥油餅蔥油餅也是中式早餐不能少的食物,因為煮的過程是油炸,而麵團容易吸收油脂,再加上醬料的話,熱量也是偏高!> View this post on Instagram> > 黃記蔥油餅·台東 CP⭐️⭐️⭐️⭐️喜愛❤️❤️❤️❤️ - ✔️蔥油餅+蛋$35 搶到他真的不得了!必須炫耀一下😎 每天大排長龍的蔥油餅 不吃蔥的我也慕名而來 金黃外皮帶一點厚度~除了鮮甜的蔥段 還加了不少九層塔🍂 完全沒有蔥可怕的味道~ 甜甜的水分跟九層塔的香氣真的好好吃 完全勝任台東必吃小吃之一 - 🏠台東縣南海路36號 ⌚️14:00-18:00 - 台東台東美食餓琳吃台東小吃海濱公園taitungfood taitungtaiwandessert下午茶蔥油餅蔥台東小吃台東蔥油餅> > A post shared by Irene 's 高雄、台南、台中、台北美食 餓轆轆食記👅 (@hungry_irene) on Sep 10, 2018 at 2:06am PDT 9\. 含糖飲品飲品很多時營養很低,通常營養低的飲品都會加入大量糖令其更好喝,相比起紅茶、奶茶或咖啡,豆漿會更好,因為豆漿是豆製品,可以補充蛋白質,最好選擇低糖或無糖豆漿。> View this post on Instagram> > 오늘 하루도 꽈악 알차게 😊🌼🍃 대구투어 너무 좋다!!! 히히. 올빼미족은 요기요기 모여랏 당잠사 10% 할인쿠폰 팡팡 심야이벤트✨ 시작되었어요 🤘🏻💜> > A post shared by 문이 / 비바문 (@vivamoon) on Jul 17, 2018 at 6:16am PDT 早餐建議:最均衡的早餐除了主食之外,青菜同高蛋白質的食物是必須的,記得要避免油炸食物或油分高的食物,飲料也最好選擇無糖或少糖。延伸閱讀:【我最喜愛食材-芝士篇】芝士控要識!簡單5大分類 + 9種常見款式|FOOD WIKI|

  • 過敏體質不能吃香菇?杜絕蕁麻疹搔癢這樣做!
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    Yesnews Style3 個月前

    過敏體質不能吃香菇?杜絕蕁麻疹搔癢這樣做!

    您也是每到換季就飽受皮膚過敏所苦,全身紅又癢,卻拿它沒輒的過敏一族嗎?近來網路盛傳:「想預防皮膚過敏、搔癢上身,要少吃香菇?」的說法,引起不少網友熱議。但有皮膚過敏、蕁麻疹體質的朋友,真的吃香菇就會「難受香菇(想哭)」嗎

  • 怎麼吃生酮,才不會愈吃愈虛弱?中醫6大體質這樣吃生酮才健康
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    Yesnews Style4 個月前

    怎麼吃生酮,才不會愈吃愈虛弱?中醫6大體質這樣吃生酮才健康

    「醫師,我到底是否適合生酮飲食?會不會有什麼問題?」在減重市場上風行「生酮飲食」的推波助瀾下,在減重或內科門診中,經常會碰到許多患者會詢問執行生酮飲食的相關疑問。站在中醫6大體質角度來看,其實兼具生酮、低醣的飲食,應該更符合健康。

  • 大餐加上飲酒狂歡!中醫教路節日排毒三部曲
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    Cosmo4 個月前

    大餐加上飲酒狂歡!中醫教路節日排毒三部曲

    品嚐總總的聖誕大餐後,翌日的胃腸經常會有不適之感,厚厚的大衣雖能遮擋脹大了的小腹,卻無法消除油膩脂肪帶來的不安。再加上冬天天氣乾燥,宿便不能及時排除,心情也容易變得狂躁。

  • 跟足宵夜黃金比例,10 點後也可以安心進食
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    Harper's Bazaar4 個月前

    跟足宵夜黃金比例,10 點後也可以安心進食

    為何深夜總是餓,是天才也解答不來的問題。人一世物一世,奔波整天,要餓著入睡,也確實有點對自己不起。宵夜,要吃得醒目先要選得健康。營養學角度,一份「良好」的宵夜,確實有成份比例、味道及卡路里等指標做指標,讀畢黃金法則再看看宵夜提案,由今日開始做一個進食不受時間限制的人。

  • 聖誕食火雞會睡更甜!專業護士教你晚餐吃甚麼抗失眠
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    Marie Claire4 個月前

    聖誕食火雞會睡更甜!專業護士教你晚餐吃甚麼抗失眠

    每年臨近收爐就是打工仔的地獄,面對大量工作擠在一起,壓力直線上升,甚至帶來失眠問題。這裡為大家整理幾個可以簡單減壓和改善失眠的小技巧,讓大家輕鬆睡個好覺! ...

  • 檸檬水助健康?飲用不當,會加重身體負擔!
    Style
    Yesnews Style4 個月前

    檸檬水助健康?飲用不當,會加重身體負擔!

    飲用檸檬水好處多多,但飲用不當恐增身體負擔,影響腎臟健康。 最近因選舉,再次把蜂蜜檸檬水炒成熱門話題。雖然檸檬水好處多多,但是您知道檸檬水不適合每個人嗎?張湘寧營養師表示,錯誤攝取檸檬水,恐導致腎臟負擔加重、牙齒變黃,也可能引起反黑作用。

  • 吃人參調節免疫力?中醫:這些人吃錯如砒霜!
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    Yesnews Style4 個月前

    吃人參調節免疫力?中醫:這些人吃錯如砒霜!

    天冷除了要抗寒、防手腳冰冷,更重要的是要提升免疫力、避免經常感冒。於是大家開始進補養生,並且趨之若鶩。進補大補帖中常出現的藥材包括:當歸、枸杞、紅棗、人參等。但是,如何聰明吃才不會愈補愈大洞,甚至以「藥中之王」的人參來說,如何避免吃錯,才不會像是吃砒霜,來聽中醫師怎麼說。

  • 飲食學會2招,減少脂肪攝取不過量!
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    Yesnews Style4 個月前

    飲食學會2招,減少脂肪攝取不過量!

    肥胖不只會影響身型,更可能是增加失智症發生風險的潛在元凶之一!專家提醒研究發現,肥胖與皮下脂肪本身就是造成阿茲海默型失智症的潛在風險因子。因此,想要預防失智症上身,學會從日常飲食中適量控制脂肪的攝取量,維持自身體態健康非常重要。 別小看肥胖

  • 高麗菜是天菜!營養師:防大腸癌、控血糖、助減重食譜大公開
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    Yesnews Style4 個月前

    高麗菜是天菜!營養師:防大腸癌、控血糖、助減重食譜大公開

    近來高麗菜盛產,有「天然胃藥」美譽的高麗菜,不但是顧胃好蔬菜,並且有助於皮膚正常代謝、降低身體發炎反應、預防心血管疾病、增加飽足感有助減重,甚至可以防大腸癌等,可說是「天菜」。營養師特別推荐一道高麗菜減重食譜,並教大家聰明吃出高麗菜的滿滿營養。 高麗菜「平民蔬菜」 富含膳食纖維、維生素A、K、C、葉酸等 高麗菜幾乎是家喻戶曉的好食材,鮮甜的美味、爽脆的口感,是深受大眾喜愛的蔬菜之一,因此也有「平民蔬菜」之稱。無論是煮湯、炒菜、醃漬都非常好用

  • 攝取過多反而有害?營養師為你拆解維他命 A - K
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    Harper's Bazaar4 個月前

    攝取過多反而有害?營養師為你拆解維他命 A - K

    都市人生活忙碌緊張,往往忽略健康的飲食習慣,而身體卻正正需從食物中攝取適量的維他命,藉以維持各細胞和器官的正常功能和運作。英國註冊營養師潘仕寶指出維他命的功用有助新陳代謝和預防慢性疾病,更能維持正常食慾、精神健康和抵抗力,過量或攝取不足都會對身體造成不良影響。解構各種維他命 - 維他命 A

  • 排毒飲食真的讓你瘦?7大要訣減少毒素、不傷肝腎!
    Style
    Yesnews Style4 個月前

    排毒飲食真的讓你瘦?7大要訣減少毒素、不傷肝腎!

    排毒真的讓你瘦?提到排毒飲食,一般是透過短期(通常是一至兩周)的「清潔」飲食,包括喝大量的水、果汁或高蛋白飲品,吃少量蔬菜水果,來清除體內積存的「毒素」。甚至還要服用「排毒產品」,一般都是植物性瀉藥,甚至不寫明成分的瀉藥或者利尿劑,讓人腹瀉或者頻繁小便,從而達到「排毒」的目的。 這種方法,可以讓人一兩周內體重迅速下降,「減肥」效果顯著,因而開始流行

  • 天冷嗜睡,狂喝咖啡提神?小心5大潛在問題惹禍!
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    Yesnews Style4 個月前

    天冷嗜睡,狂喝咖啡提神?小心5大潛在問題惹禍!

    每到冬天就彷彿被「瞌睡蟲」附身?老是昏昏欲睡,總要仰賴咖啡提神,才能撐過漫長的一天?中醫師提醒,小心天氣一冷就容易疲勞,可能與貧血、睡眠呼吸中止症,以及氣虛血瘀體質等5大潛在健康因素有關;應積極重視,進一步釐清原因、對症調理改善較有保障。 冬天易疲倦、犯睏

  • 聖誕節吃大餐不長肉!營養師教你開餐攻略
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    Marie Claire4 個月前

    聖誕節吃大餐不長肉!營養師教你開餐攻略

    年尾是一年裏面最邪惡的日子,因為冬至、聖誕節、新年、農曆新年及情人節等重磅節日, 大家都會計劃好聖誕假日外遊或被安排參加各式各樣的party、BBQ、公司晚宴、春茗。面對美味圍城的日子,...

  • 【脊醫醒你】打完邊爐覺得腰赤腰痛 專家話原來有得解
    Style
    Marie Claire4 個月前

    【脊醫醒你】打完邊爐覺得腰赤腰痛 專家話原來有得解

    打邊爐都可致腰痛?相信好多人想也沒想過!

  • 【聖誕傳統】點解聖誕要食火雞?有趣習俗你要知
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    Tumblr Contributors4 個月前

    【聖誕傳統】點解聖誕要食火雞?有趣習俗你要知

    聖誕對好多人嚟講,就係放假同埋飲飲食食!但既然每年都幾日假放,又點可以只知享受而唔去了解下當中嘅意義呢?當然有關聖誕老人嘅相信大家都聽到厭,唔使再多解釋,反而聖誕節食火雞嘅傳統習俗,就真係得好少部分人知喎。香港人就算平時見唔到火雞,但一到呢啲日子,喺超市就會見到有得賣,仲要大把外國人家庭排住隊買,但好肯定十個人食十個人都會話唔好食,仲會好奇,既然唔好食,點解仲要一直有呢個傳統呢? 

  • 薑可排毒、紓緩胃氣脹!冬季必學簡易Green Smoothie食譜
    Style
    Cosmo4 個月前

    薑可排毒、紓緩胃氣脹!冬季必學簡易Green Smoothie食譜

    外貌平平無奇的薑,能有效紓緩胃氣脹,更是廉宜的驅寒保暖恩物。

  • 晚上吃優格,代謝減重加倍?營養師:3大重點要注意
    Style
    Yesnews Style5 個月前

    晚上吃優格,代謝減重加倍?營養師:3大重點要注意

    為了促進腸道蠕動,順便提升代謝力,有助嗯嗯順暢,早餐吃優格是不錯的好點子。甚至連日本女星小天后西野加奈,都曾經分享吃優格幫助減肥的經驗。不過,網路上傳說,吃優格最好晚上吃,能使減重力大升級,是真的嗎?到底優格白天吃好

  • 黑木耳不只是「血管清道夫」,還有5大好處!
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    Yesnews Style5 個月前

    黑木耳不只是「血管清道夫」,還有5大好處!

    黑木耳富含多醣體,有助降低血液中三酸甘油脂、膽固醇含量,甚至獲得「血管清道夫」之稱!但你知道嗎?適度食用黑木耳除了有上述作用外,還有幫助緩解便祕、補充鈣質等不為人知的5大營養好處! 黑木耳富含多醣體,有助降低血液中三酸甘油脂、膽固醇含量,甚至獲得「血管清道夫」之稱!

  • 每天1匙苦茶油能治胃病?中醫:喝這茶止胃痛、消脹氣
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    Yesnews Style5 個月前

    每天1匙苦茶油能治胃病?中醫:喝這茶止胃痛、消脹氣

    當孫子抱著肚子喊胃痛時,傳統有的阿嬤會煎個苦茶油蛋給孫子吃,或是讓孫子喝一匙苦茶油,然後說:「這樣可以保護你的胃,胃就不會痛了」是真的嗎?中醫師提醒,別用錯方法,尤其有幽門桿菌的胃潰瘍患者,應該使用藥物治療,而不是喝苦茶油來解決。 中醫看胃病引起原因:不良飲食與生活習慣 蔡宛妤中醫師表示,中醫對於胃病成因探討,主要從幾方面著手,包括:飲食未適當節制,以及情緒壓力過大等。現代人生活步調快、情緒壓力大,容易導致胃的分泌蠕動失常,再加上聚會邀約多,經常暴飲暴食、飲食不定時定量,有時餓過頭,有時又吃到很撐

  • 【裝修佬話你知】家居萬能俠!神奇咖啡渣
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    Yesnews Style5 個月前

    【裝修佬話你知】家居萬能俠!神奇咖啡渣

    有咩好得過每朝起身都飲一杯既香濃又熱辣辣嘅咖啡先番工呢~假如你屋企用緊即磨咖啡機嘅話,你會點樣處理每日積聚嘅咖啡渣呢?相信大部份人都會選擇將咖啡渣倒落垃圾桶喇,不過裝修佬就要話俾大家知,其實咖啡渣係有好多用途架!即刻去文啦! 去除異味 只要將原本濕潤嘅咖啡渣烘乾再放入一個細小容器,然後就可以將咖啡渣放入雪櫃、鞋櫃、洗手間等等地方,就會有除異味嘅作用,同時亦會令整個空間充滿香濃咖啡味道喇